Prévention Incendie Les Moyens d'Extinction (L'Attaque)

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Module 3 : Extinction 12 min de lecture

Les Différents Types d'Extincteurs

Tous les extincteurs ne se valent pas. Chaque type a ses spécificités et ses usages. Savoir les reconnaître est essentiel pour agir efficacement.

L'essentiel : les 5 types d'extincteurs portatifs

En France, les extincteurs portatifs relèvent de la norme NF EN 3-7 et se répartissent en cinq familles, qui se distinguent par leur agent extincteur :

  1. Eau pulvérisée, avec ou sans additif — feux de solides, et de liquides avec additif ;
  2. Mousse — feux de solides et de liquides inflammables ;
  3. Poudre polyvalente ABC — feux de solides, de liquides et de gaz ;
  4. Dioxyde de carbone (CO2) — feux d'origine électrique et petits feux de liquides ;
  5. Agent spécial classe F — huiles et graisses de cuisson.

Le corps de l'appareil est toujours rouge : ce n'est donc pas la couleur du bidon, mais l'étiquette et ses pictogrammes de classes de feu qui indiquent sur quoi il peut être employé.

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Extincteur à Eau Pulvérisée (+ Additif)

Classe A Classe B

Le plus courant en entreprise. L'eau refroidit le combustible et l'additif améliore la pénétration et l'extinction.

Adapté pour :
  • Feux de solides (bois, papier, carton, tissus)
  • Feux de liquides (avec additif)
Interdit sur :
  • Feux électriques sous tension
  • Feux d'huiles de cuisson (Classe F)

Action principale

REFROIDISSEMENT

Étiquette bleue ou transparente
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Extincteur à Mousse

Classe A Classe B

De l'eau additionnée d'un émulseur et foisonnée avec de l'air. La mousse forme un tapis qui isole le combustible de l'oxygène tout en refroidissant.

Adapté pour :
  • Feux de liquides inflammables en nappe (hydrocarbures, solvants)
  • Feux de solides (bois, papier, cartons)
  • Locaux techniques, ateliers, stockages de bidons
Attention : la mousse est à base d'eau. Elle est proscrite sur une installation électrique sous tension, comme l'extincteur à eau.

Action principale

ÉTOUFFEMENT

Tapis de mousse isolant
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Extincteur au CO2 (Dioxyde de Carbone)

Classe B Électrique

Gaz sous pression qui étouffe le feu en remplaçant l'oxygène. Ne laisse aucun résidu.

Adapté pour :
  • Feux d'origine électrique (tableaux, ordinateurs, serveurs)
  • Feux de liquides en petite quantité
  • Équipements sensibles (pas de dégâts)
Attention : Le CO2 sort à -78°C. Ne jamais toucher le tromblon (diffuseur) à main nue pendant l'utilisation. Risque de brûlures par le froid.
Limites :
  • Portée limitée (2-3 mètres)
  • Peu efficace sur les feux de solides (pas de refroidissement des braises)
  • Risque d'asphyxie en local fermé

Action principale

ÉTOUFFEMENT

Reconnaissable au tromblon
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Extincteur à Poudre

Classe A Classe B Classe C

Très polyvalent et puissant. La poudre inhibe la réaction chimique de combustion.

Adapté pour :
  • Feux de solides, liquides et gaz
  • Usage extérieur (chaufferies, parkings)
  • Situations d'urgence graves
Inconvénients majeurs :
  • Très salissant (poudre partout, difficile à nettoyer)
  • Réduit fortement la visibilité (nuage de poudre)
  • Corrosif pour les équipements électroniques
  • Peut gêner la respiration

Action principale

INHIBITION

Souvent réservé à l'extérieur
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Extincteur à Agent Spécial Classe F (cuisines)

Classe F Classe A

Réservé aux huiles et graisses de cuisson. L'agent réagit avec le corps gras et forme en surface une pellicule savonneuse qui étouffe le feu : c'est la saponification.

Adapté pour :
  • Friteuses, sauteuses, woks, plaques de cuisson
  • Restauration collective, cuisines de cantine, food-trucks
Le réflexe qui tue : jeter de l'eau sur une friteuse en feu. L'eau se vaporise instantanément au contact de l'huile portée à plus de 300 °C et projette une gerbe de gras enflammé. Sur un feu de classe F : couper l'énergie, couvrir, et n'utiliser qu'un extincteur portant le pictogramme F.

Action principale

SAPONIFICATION

Indispensable en cuisine pro
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Tableau comparatif

Type d'extincteur Classes de feu Mode d'action Usage typique Limites et interdits
Eau pulvérisée
+ additif		 A B
B avec additif		 Refroidissement Bureaux, archives, ateliers bois Interdit sur installation électrique sous tension et sur classe F
Mousse A B Étouffement + refroidissement Stockage de liquides inflammables À base d'eau : interdit sur électrique sous tension
CO2 B Étouffement Armoires électriques, serveurs, machines Portée courte, inefficace sur braises, risque d'asphyxie en local fermé
Poudre ABC A B C Inhibition de la réaction Extérieur, chaufferies, parkings, véhicules Très salissant, visibilité réduite, corrosif pour l'électronique
Agent classe F F A Saponification Cuisines professionnelles, friteuses Usage très spécifique, ne remplace pas un appareil polyvalent
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Comment les reconnaître ?

L'étiquette (norme NF EN 3-7)

L'étiquette est normalisée en cinq parties : la nature de l'agent extincteur écrite en clair, les pictogrammes des classes de feu couvertes, le mode d'emploi illustré, les mises en garde (notamment l'usage sur installations électriques) et les références du fabricant.

C'est le seul repère fiable : lisez-la avant d'agir.

La forme du diffuseur

Le CO2 a un tromblon (diffuseur en forme de cône noir rigide). Les autres ont un simple tuyau avec lance ou pistolet.

La couleur du corps n'est pas un indice : la norme impose un corps rouge pour tous les extincteurs portatifs. Seule une zone colorée réduite, sur le corps ou l'étiquette, peut identifier l'agent.

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Combien d'extincteurs l'employeur doit-il installer ?

Le Code du travail fixe un plancher chiffré. Selon l'article R4227-29, le nombre minimal d'extincteurs est déterminé à raison d'un appareil pour 200 m² de plancher, avec au minimum un appareil par niveau. Cet appareil de base est un extincteur à eau pulvérisée de 6 litres au moins.

Ce minimum ne suffit pas dès qu'il existe un risque particulier. Le même article prévoit que les locaux présentant des risques spécifiques, notamment d'origine électrique, soient dotés d'extincteurs dont le nombre et le type sont appropriés à ces risques : c'est ce qui justifie un CO2 devant une armoire électrique ou un appareil classe F en cuisine.

À retenir côté terrain : un extincteur doit rester visible, accessible et non encombré. Un appareil masqué par une palette ou un chariot est un appareil qui n'existe pas le jour de l'incendie.

Combien d'extincteurs pour vos locaux ?

Notre calculateur applique le plancher de l'article R4227-29 (un appareil de 6 litres minimum par tranche de 200 m² de plancher, au moins un par niveau) surface par surface, et signale les locaux à risque particulier qui demandent un appareil supplémentaire adapté.

Ouvrir le calculateur du nombre d'extincteurs
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À retenir
  • Eau pulvérisée : pour le papier et le bois. INTERDIT sur l'électrique !
  • Mousse : solides et liquides inflammables, mais reste à base d'eau
  • CO2 : pour l'électrique. Reconnaissable au tromblon noir
  • Poudre ABC : polyvalent mais très salissant
  • Agent classe F : le seul admis sur une friteuse ou une huile de cuisson
  • Toujours lire l'étiquette avant d'utiliser un extincteur
  • En cas de doute, évacuez et appelez les pompiers

Questions fréquentes

On distingue cinq familles d'extincteurs portatifs : à eau pulvérisée (avec ou sans additif), à mousse, à poudre polyvalente ABC, au dioxyde de carbone (CO2) et à agent spécial classe F pour les huiles et graisses de cuisson. Tous répondent à la norme NF EN 3-7 et portent une étiquette indiquant, par pictogrammes, les classes de feu sur lesquelles ils peuvent être employés.

Eau pulvérisée pour les feux de solides (classe A), eau avec additif ou mousse pour les solides et les liquides inflammables (A et B), poudre ABC pour les solides, liquides et gaz, CO2 pour les feux d'origine électrique et les petits feux de liquides, agent classe F pour les huiles et graisses de cuisson. En cas de doute, l'étiquette de l'appareil fait foi.

L'article R4227-29 du Code du travail fixe un minimum d'un extincteur à eau pulvérisée de 6 litres au moins pour 200 mètres carrés de plancher, avec au minimum un appareil par niveau. Les locaux présentant des risques particuliers, notamment électriques, doivent en plus être équipés d'extincteurs dont le nombre et le type sont appropriés à ces risques.

Non. L'eau conduit l'électricité : projeter de l'eau sur une installation sous tension expose à l'électrisation et peut propager le feu. Sur un feu d'origine électrique, on coupe l'alimentation si c'est possible sans danger, puis on utilise un extincteur au CO2 ou à poudre, dont l'étiquette mentionne cet usage.

Non. La norme NF EN 2 ne définit que les classes A, B, C, D et F. Un feu d'origine électrique n'est pas une classe de feu : c'est une cause de départ de feu. Le courant électrique est un facteur de risque supplémentaire, ce qui explique la mention « utilisable sur installations électriques sous tension » que portent certains extincteurs.

À son diffuseur : le CO2 est le seul extincteur équipé d'un tromblon, un large cône noir rigide au bout du flexible. Les autres appareils sont munis d'un simple tuyau terminé par une lance ou un pistolet. Le tromblon ne doit jamais être tenu à main nue pendant l'usage, le gaz sortant à très basse température.

Sources & références

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