Titres-restaurant

Qu'est-ce que c'est ?

Les titres-restaurant (couramment « tickets restaurant ») sont un avantage facultatif permettant au salarié de payer ses repas. Ils sont cofinancés : l'employeur prend en charge 50 à 60 % de la valeur du titre, le salarié paie le reste.

La contrepartie est nettement à votre avantage : la part payée par l'employeur est exonérée de cotisations sociales et d'impôt sur le revenu, dans la limite de 7,32 € par titre en 2026 (7,26 € en 2025). C'est un complément de pouvoir d'achat que vous ne verrez jamais dans votre brut — et sur lequel vous ne serez jamais imposé.

Sur le bulletin, la ligne apparaît sous des libellés variables selon le logiciel de paie : « Titres-restaurant », « Tickets restaurant », « Part salariale TR », « Retenue TR », parfois simplement « TR » suivi du nombre de titres du mois.

Comment c'est calculé ?

Deux règles distinctes commandent l'exonération de la part patronale, et c'est leur confusion qui explique la plupart des redressements Urssaf. Il faut respecter les deux en même temps.

Les chiffres 2026

Plafond 2026 applicable aux titres émis à compter du 1^er janvier 2026. Source : service-public.gouv.fr — Titres-restaurant : augmentation du plafond d'exonération (publié le 07/01/2026) et Urssaf.

Décoder la ligne de votre bulletin

Renseignez ce que prévoit votre entreprise : l'outil reconstitue les trois informations que votre bulletin ne détaille jamais — ce qui vous est retenu sur le net, ce que l'employeur paie en franchise de cotisations, et l'éventuel excédent réintégré dans votre brut.

Qui fait quoi ?

Le titre-restaurant est le seul élément du bulletin où salarié et employeur paient chacun une part de la même chose. D'où une lecture souvent contre-intuitive.

La part employeur (50 à 60 %) — invisible et non imposée

• Exonérée de cotisations sociales jusqu'à 7,32 € par titre en 2026, sous réserve du respect de la fourchette 50-60 %
• Exonérée d'impôt sur le revenu : elle n'entre pas dans votre net imposable et n'est pas à déclarer
• Elle n'apparaît généralement pas comme une ligne chiffrée sur votre bulletin : c'est un coût employeur, pas un élément de votre rémunération
• L'excédent éventuel au-delà du plafond est réintégré dans le brut et supporte alors cotisations, CSG-CRDS et impôt

La part salarié (40 à 50 %) — la retenue que vous voyez

• Déduite du net à payer, en bas du bulletin, après le calcul du net imposable
• Ce n'est ni une cotisation, ni une charge sociale : c'est l'achat de vos titres, prélevé sur salaire pour vous éviter de les payer de votre poche
• Elle ne réduit pas votre net imposable : vous êtes imposé sur un revenu dont cette somme a été retirée du versement
• Elle n'a aucun effet sur vos droits à la retraite, au chômage ou à la maladie

Où la ligne se situe exactement sur le bulletin

Combien de titres, et ce qui les fait varier

La règle est d'un titre par jour de travail effectif comportant une pause repas. Le nombre de titres varie donc chaque mois, ce qui explique qu'une retenue change d'un bulletin à l'autre sans que rien d'autre n'ait bougé :

• Congés payés, RTT, absences, arrêt maladie : pas de titre pour ces jours
• Jours de télétravail : titre dû dans les mêmes conditions qu'un jour sur site, dès lors que la journée comporte une pause repas
• Déjeuner déjà pris en charge (repas d'affaires remboursé, indemnité de repas, cantine) : pas de cumul pour le même repas
• Régularisation : les titres étant souvent distribués le mois précédent, un mois d'absence imprévue se rattrape par une régularisation sur le bulletin suivant

L'avantage est facultatif pour l'employeur. S'il le met en place, il doit en faire bénéficier tous les salariés dans les mêmes conditions. La part exonérée est déclarée en DSN.

À quoi ça sert ?

Les titres-restaurant financent le repas des salariés qui ne disposent pas d'un restaurant d'entreprise. Leur intérêt réel tient à un mécanisme fiscal simple : l'employeur vous verse un avantage sur lequel personne ne prélève rien.

Pourquoi c'est plus avantageux qu'une prime

Comparez, pour un employeur qui veut vous donner 146 € par mois (20 titres à 7,32 € de part patronale) :

• En titres-restaurant : les 146 € arrivent intacts, sans cotisations salariales, sans CSG-CRDS et sans impôt sur le revenu
• En prime : les mêmes 146 € bruts supportent les cotisations salariales puis l'impôt — il en reste couramment 80 à 105 € selon votre taux de prélèvement à la source

La contrepartie est l'affectation : un titre-restaurant ne s'utilise que pour se nourrir, dans un réseau d'enseignes acceptées et dans une limite journalière.

Les règles d'utilisation à connaître

• 25 € par jour maximum de paiement en titres-restaurant
• Jours ouvrables uniquement : usage interdit les dimanches et jours fériés, sauf pour les salariés qui travaillent ces jours-là
• Tout produit alimentaire jusqu'au 31 décembre 2026 : la dérogation permettant d'acheter des produits non directement consommables (pâtes, riz, farine, œufs) en grande distribution a été prolongée jusqu'à cette date. Sans nouvelle prolongation, l'usage redeviendra limité aux repas et aux produits directement consommables
• Validité : les titres d'une année civile restent utilisables jusqu'à la fin du mois de février suivant ; passé ce délai, ils peuvent être échangés auprès de l'émetteur contre des titres de l'année en cours
• Un titre par repas : ils ne sont pas cessibles et sont strictement personnels

Ne pas confondre avec les autres dispositifs « repas »

Cette distinction a une conséquence concrète : contrairement à l'avantage en nature repas, le titre-restaurant n'augmente pas votre revenu imposable.

Sources : service-public.gouv.fr — plafond d'exonération des titres-restaurant · Urssaf — Titres-restaurant · economie.gouv.fr · article L3262-1 du Code du travail.

Évolutions récentes

Le titre-restaurant est un dispositif ancien, mais ses règles d'usage ont beaucoup bougé depuis 2020 :

• 1967 : création du titre-restaurant en France, inspiré du luncheon voucher britannique.
• 2020-2021 : pendant la crise sanitaire, le plafond d'utilisation quotidienne est porté à 38 € dans les restaurants et l'usage est ouvert le week-end, pour soutenir la restauration.
• 1^er octobre 2022 : le plafond d'utilisation quotidienne de droit commun passe de 19 € à 25 € (décret n° 2022-1266).
• 2022-2024 : une dérogation autorise l'achat de tout produit alimentaire, y compris non directement consommable (pâtes, riz, farine), en grande distribution.
• Janvier 2025 : cette dérogation est prolongée jusqu'au 31 décembre 2026 par une loi promulguée au Journal officiel du 22 janvier 2025.
• Dématérialisation : les cartes titres-restaurant remplacent progressivement les carnets papier, ce qui a rendu le plafond de 25 € par jour réellement contrôlable.

Le plafond d'exonération, revalorisé chaque 1^er janvier

Sources : service-public.gouv.fr (publié le 07/01/2026) · Urssaf — barème des frais professionnels · economie.gouv.fr.

Cas pratiques

Quatre lectures de bulletin, rejouables dans l'outil ci-dessus.

Cas 1 — La configuration optimale : titre à 12,20 €, employeur à 60 %

C'est le réglage qui épuise exactement le plafond 2026, pour 20 titres dans le mois :

• Part employeur : 7,32 € par titre, soit 146,40 € — intégralement exonérés de cotisations et d'impôt
• Part salarié : 4,88 € par titre, soit 97,60 € retenus sur votre net à payer
• Votre net imposable est inchangé : les 97,60 € sont prélevés après son calcul
• Bilan : 146,40 € de pouvoir d'achat alimentaire pour 97,60 € décaissés

Cas 2 — Titre à 10 €, participation 50/50 : ce que vous voyez vraiment

• Part employeur : 5 € par titre (sous le plafond, exonérée) — invisible sur votre bulletin
• Part salarié : 5 € par titre, soit 100 € retenus pour 20 titres
• C'est cette ligne de 100 € que beaucoup lisent comme une « charge » supplémentaire : ce n'en est pas une, c'est l'achat de 200 € de titres pour 100 €

Cas 3 — Le plafond est dépassé : titre à 15 €, employeur à 60 %

La fourchette est respectée (60 %), mais la part patronale atteint 9 € par titre, au-delà de la limite de 7,32 € :

• Fraction exonérée : 7,32 € par titre
• Excédent réintégré dans le brut : 1,68 € par titre, soit 33,60 € pour 20 titres
• Ces 33,60 € supportent cotisations salariales et patronales, CSG-CRDS et impôt sur le revenu : ils apparaissent dans votre brut et dans votre net imposable
• Part salarié retenue sur le net : 6 € × 20 = 120 €

Cas 4 — La fourchette n'est pas respectée : titre à 10 €, employeur à 70 %

La part patronale (7 €) reste sous le plafond, mais la participation dépasse 60 % de la valeur du titre :

• La condition d'exonération n'est pas remplie : la participation patronale est réintégrée dans l'assiette des cotisations
• C'est le piège classique de l'employeur « trop généreux » : mieux vaut relever la valeur faciale que la part patronale au-delà de 60 %
• Pour 7 € de part patronale, le réglage conforme est un titre à 11,67 € au minimum (7 ÷ 0,60)