Au sommet de la chaîne, le maître d'ouvrage (MOA) est celui pour qui l'on construit : il commande l'ouvrage, le finance et en fixe le besoin. C'est le client final, public ou privé.

La maîtrise d'œuvre (MOE) conçoit et dirige les travaux pour le compte du maître d'ouvrage. L'architecte en est souvent la figure centrale : il conçoit le projet, coordonne les intervenants de conception, suit l'exécution et veille à la conformité au marché.

La maîtrise d'œuvre s'appuie sur des spécialistes, à commencer par le bureau d'études structure (BET structure) : c'est lui qui dimensionne la structure, calcule le béton armé selon l'Eurocode 2, et produit les plans de coffrage et de béton armé que le chantier exécute. Aucune modification de structure ne se décide sans son accord.

Pour le superviseur, ces acteurs sont les donneurs d'ordre et les références : les plans viennent d'eux, les questions techniques remontent vers eux, les validations passent par eux.

Deux acteurs ont une mission de contrôle indépendante, distincte de l'exécution.

Le bureau de contrôle (contrôleur technique) intervient sur la solidité de l'ouvrage et la sécurité des personnes dans le bâtiment fini. Il examine les notes de calcul, vérifie des points d'exécution, et émet des avis. Sur le gros œuvre, son regard porte notamment sur les fondations, la structure et le respect des dispositions prévues.

Le coordonnateur SPS (Sécurité et Protection de la Santé) intervient dès qu'un chantier réunit plusieurs entreprises, pour prévenir les risques liés à la coactivité. Il rédige et tient à jour le PGC (plan général de coordination), organise l'articulation des interventions et anime la prévention collective. Son champ relève notamment du Code du travail applicable au BTP (dispositions de la partie réglementaire, notamment articles R4534 pour les opérations de bâtiment et génie civil).

L'entreprise de gros œuvre réalise la structure. Elle mobilise des équipes aux spécialités complémentaires, en propre ou en sous-traitance :

• Coffreurs-bancheurs : montent les coffrages et les banches, mettent en place les moules dans lesquels le béton sera coulé, gèrent l'étaiement.
• Ferrailleurs : façonnent et posent les armatures (les aciers) selon les plans de béton armé, respectent les recouvrements et l'enrobage.
• Maçons : réalisent les ouvrages maçonnés (blocs, briques) et participent aux finitions de structure.

S'y ajoutent des intervenants clés du levage et de l'approvisionnement :

• Le grutier conduit la grue à tour qui dessert le chantier. La conduite suppose autorisation de conduite et compétence (recommandation CACES de la CNAM R487 pour les grues à tour).
• Le fournisseur de béton, généralement une centrale BPE (béton prêt à l'emploi), livre le béton par toupie selon la formulation prescrite (NF EN 206/CN).

La sous-traitance est très présente en gros œuvre. Elle impose au superviseur une vigilance particulière : compétences réelles, habilitations, accueil sécurité, et coordination de la coactivité entre équipes qui ne se connaissent pas toujours.

La préparation et l'installation de chantier conditionnent toute la suite : implantation des accès, de la base vie, des zones de stockage, de la grue, des réseaux provisoires, des clôtures. C'est aussi à ce moment que se traitent les réseaux enterrés existants via la démarche DT-DICT (déclaration de projet de travaux / déclaration d'intention de commencement de travaux), avec la compétence AIPR (autorisation d'intervention à proximité des réseaux) pour les personnes concernées.

Le terrassement ouvre le terrain : décapage, fouilles en pleine masse ou en rigole, mise au niveau. Les fouilles sont une phase à haut risque : un effondrement de paroi est une cause majeure d'accident grave. Les protections (blindage, talutage) sont prévues et tenues — un point que le Code du travail BTP encadre strictement.

Les fondations transmettent les charges au sol. Selon l'étude géotechnique (logique de l'Eurocode 7), on réalise des semelles, des pieux ou un radier. C'est l'interface entre le sol et l'ouvrage : une fondation mal exécutée compromet tout ce qui est construit au-dessus.

Une fois l'infrastructure réalisée, on monte la superstructure : les niveaux successifs, étage après étage. C'est le cœur du chantier, rythmé par un cycle qui se répète :

• Coffrage : on met en place les moules (banches pour les voiles, tables coffrantes pour les planchers) qui donneront leur forme aux éléments en béton, avec l'étaiement nécessaire.
• Ferraillage : on pose les armatures à l'intérieur des coffrages selon les plans de béton armé, en respectant enrobage et recouvrements.
• Bétonnage : on coule le béton, on le met en place (vibration), puis vient le temps de durcissement avant décoffrage.

Ce cycle se déroule sur des cadences visées (par exemple un niveau par semaine pour un bâtiment courant, selon le projet). Les planchers ferment chaque niveau et permettent de monter le suivant. La maîtrise du cycle et de l'étaiement est centrale : un décoffrage trop précoce, avant que le béton ait atteint la résistance suffisante, peut provoquer des désordres ou un effondrement.

Le travail en hauteur devient permanent à cette phase : protections collectives (garde-corps, planchers de travail), encadrées notamment par les dispositions du Code du travail sur le travail en hauteur (articles R4323).

Quand la structure est montée, on procède à la réception du gros œuvre : vérification de la conformité aux plans (dimensions, implantation, réservations), de l'aspect des bétons, du bon positionnement des éléments. Ce jalon conditionne le démarrage du second œuvre.

C'est un moment de coordination intense : les corps d'état second œuvre arrivent, la coactivité change de nature, et les défauts de structure non corrigés deviennent très coûteux à reprendre. Le superviseur de gros œuvre joue ici son rôle d'interface : il livre une base saine et documentée.

Mes réflexes terrain à la fin de ce chapitre :

• Je vérifie qui est mon donneur d'ordre et vers qui remonter une question technique (BET structure) avant d'improviser.
• Je vérifie la protection des fouilles (blindage / talutage) avant toute descente, et le traitement DT-DICT avant terrassement.
• Je vérifie la résistance atteinte avant décoffrage et le maintien de l'étaiement à chaque cycle.
• Je collabore avec le coordonnateur SPS et le bureau de contrôle, et je leur facilite l'accès et les éléments demandés.