3.1 Le Système de Sécurité Incendie (SSI) et ses catégories

Le Système de Sécurité Incendie (SSI) est l'ensemble des matériels qui, à partir d'informations sur un début d'incendie, déclenchent et coordonnent la mise en sécurité du bâtiment. Ce n'est pas un seul appareil : c'est un système qui se décompose en deux grands sous-ensembles.

• Le Système de Détection Incendie (SDI) : tout ce qui sert à repérer le feu — détecteurs automatiques, déclencheurs manuels, et le tableau de signalisation qui reçoit ces informations.
• Le Système de Mise en Sécurité Incendie (SMSI) : tout ce qui sert à agir une fois le feu détecté — les actionneurs qui ferment les portes, ouvrent les exutoires de fumée, déclenchent l'alarme et coupent certaines installations.

Entre les deux, un organe central fait le lien : le centralisateur de mise en sécurité incendie (CMSI). Il reçoit l'information de détection et commande les fonctions de mise en sécurité. C'est le cerveau du dispositif.

La détection peut être automatique (le matériel repère seul un phénomène) ou manuelle (un occupant signale le feu). Les deux coexistent dans la plupart des établissements.

Côté détection automatique, on distingue plusieurs technologies, chacune adaptée à un type de phénomène :

• Détecteurs de fumée : ils réagissent aux particules de combustion en suspension. Très répandus, ils repèrent souvent un feu couvant avant les flammes.
• Détecteurs de chaleur : ils réagissent à une élévation de température. Utilisés là où la fumée ou les poussières fausseraient un détecteur de fumée (cuisines, locaux techniques).
• Détecteurs de flamme : ils réagissent au rayonnement d'une flamme. Réservés à des risques particuliers où le feu se développe rapidement et sans fumée préalable.

Côté détection manuelle, les déclencheurs manuels (les boîtiers à membrane que l'on brise ou enfonce le long des circulations) permettent à toute personne de signaler immédiatement un départ de feu. Enfin, les diffuseurs d'alarme (sonores, et parfois lumineux) transmettent l'ordre d'évacuation aux occupants.

Une fois le feu détecté, le CMSI déclenche une ou plusieurs fonctions de mise en sécurité. Ce sont les actions concrètes qui protègent les occupants et limitent la propagation.

• Le compartimentage : fermeture des portes coupe-feu et clapets pour cloisonner le bâtiment en volumes étanches au feu et aux fumées. On empêche le sinistre de gagner les zones voisines.
• Le désenfumage : évacuation des fumées par des exutoires, ouvrants ou ventilateurs. Les fumées tuent plus souvent que les flammes ; les évacuer maintient des cheminements praticables.
• L'évacuation : déclenchement de l'alarme sonore pour ordonner aux occupants de quitter les lieux, et déverrouillage éventuel des issues.
• Les arrêts techniques : coupure ou mise en sécurité de certaines installations (ventilation de confort, ascenseurs renvoyés au niveau d'accès, etc.) pour ne pas alimenter ou propager le sinistre.

Les DAS : les « bras » du système

Chaque fonction est exécutée par des dispositifs actionnés de sécurité (DAS) : porte coupe-feu à fermeture automatique, clapet coupe-feu, volet ou exutoire de désenfumage, ventilateur, dispositif de déverrouillage d'issue. Un DAS a deux positions : sa position d'attente (usage normal du bâtiment) et sa position de sécurité, prise sur ordre du système. Leurs exigences relèvent de la norme NF S 61-937.

On distingue les DAS à rupture (ou à sécurité positive), qui rejoignent leur position de sécurité quand leur alimentation est coupée — une ventouse de porte qui lâche, par exemple — et les DAS à émission, qui ont besoin d'une impulsion électrique pour basculer. Pour l'agent, la conséquence est concrète : un DAS qui ne revient pas en position d'attente après réarmement est un défaut à signaler.

Les zones : découper le bâtiment pour agir juste

Le SSI raisonne par zones, que l'on retrouve sur le tableau et dans le dossier d'identité du SSI :

• ZD, zone de détection : le secteur surveillé par un groupe de détecteurs, qui localise l'alarme ;
• ZA, zone d'alarme : le secteur où l'alarme générale est diffusée en même temps ;
• ZS, zone de mise en sécurité, déclinée en ZC (zone de compartimentage, délimitée par les parois et portes coupe-feu) et ZF (zone de désenfumage, ou canton de désenfumage).

Une alarme dans une ZD déclenche la mise en sécurité des ZC et ZF correspondantes, selon une correspondance fixée à la conception. C'est pourquoi une modification de cloisonnement après travaux doit toujours être répercutée sur le SSI.

L'article MS 53 du règlement de sécurité des ERP classe les SSI en cinq catégories, A, B, C, D et E, « par ordre de sévérité décroissante ». Ce qui les distingue concrètement, c'est la présence ou non d'une détection automatique et d'un centralisateur.

• Catégorie A : la seule qui comporte un système de détection incendie (SDI) associé à un CMSI. La détection automatique déclenche elle-même la mise en sécurité. Elle est associée à l'équipement d'alarme de type 1, le plus complet.
• Catégorie B : un CMSI pilote la mise en sécurité, mais sans détection automatique généralisée obligatoire : l'information vient des déclencheurs manuels. Elle est associée à l'équipement d'alarme de type 2a.
• Catégorie C : plus de centralisateur ; les DAS sont commandés par un dispositif centralisé de sécurité (DCS).
• Catégorie D : les DAS sont commandés manuellement, de façon groupée, par un dispositif de commande manuelle regroupée (DCMR).
• Catégorie E : chaque DAS est commandé individuellement, par un dispositif de commande manuelle (DCM) ou un dispositif adaptateur de commande (DAC).

La catégorie n'est pas un choix de l'exploitant : elle est imposée par les dispositions propres à chaque type d'ERP et à sa catégorie d'effectif. Sur le terrain, la question utile est simple : mon SSI déclenche-t-il seul la mise en sécurité, ou faut-il une action humaine ?

Le SSI s'accompagne d'un équipement d'alarme dont le rôle est de prévenir les occupants et de leur ordonner l'évacuation. Le degré d'automatisme et de sophistication de cet équipement varie, là encore, selon le type d'établissement et son risque.

Sur le terrain, l'agent dialogue avec le tableau de signalisation du SDI : il indique l'état du système (veille, alarme, dérangement), localise la zone d'où vient l'information et permet les acquittements. Savoir lire ce tableau, c'est savoir où regarder en premier quand une alarme se déclenche.

Connaître son SSI, c'est pouvoir réagir vite et juste. Avant et pendant le service, l'agent garde en tête quelques vérifications de base.

• Le tableau de signalisation est en position de veille, sans dérangement non traité.
• Je sais où se trouve le CMSI et le tableau, et je sais lire l'état affiché.
• Je connais la catégorie de mon SSI et donc les fonctions de mise en sécurité dont il dispose.
• Les déclencheurs manuels sont accessibles, signalés et non obstrués.
• Tout dérangement est consigné et signalé : un SSI en dérangement ne protège pas pleinement.