Ouviers qualifiés des industries agro-alimentaires :
11 636 recrutements prévus en 2026
Dont 52 % jugés difficiles par les employeurs eux-mêmes. Où ça recrute, comment ça évolue, et ce que ça change pour vous.
Un métier plus en tension que la moyenne
Un projet est « difficile » quand l'employeur lui-même anticipe du mal à recruter : pénurie de candidats, compétences rares, conditions de travail. Côté candidat, cette rareté est un levier réel : salaire, horaires et formation se négocient mieux — comparez avec le simulateur de salaire par métier.
L'évolution des besoins
Où recrute-t-on des ouviers qualifiés des industries agro-al… ?
Répartition 2026 des projets de recrutement par région (totaux hors cases sous secret statistique).
Dans la même famille : ouvriers des secteurs de l'industrie
| Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires | 23 492 projets | 42 % difficiles |
| Ouvriers mécaniciens de véhicules | 19 495 projets | 72 % difficiles |
| Ouvriers de la maintenance générale et mécanique | 14 211 projets | 68 % difficiles |
| Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage | 11 033 projets | 35 % difficiles |
| Ouvriers peu qualifiés en ajustement, montage et assemblage mécanique | 7 961 projets | 29 % difficiles |
| Ouvriers de l'électricité et de l'électronique | 7 912 projets | 51 % difficiles |
Source : enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) 2026, France Travail — open data (data.gouv.fr, licence ouverte). Projets de recrutement déclarés par les employeurs pour l'année ; page mise à jour à chaque millésime (publication ~avril).