Données officielles 2024 · Assurance Maladie — Risques professionnels

Accidents du travail :
Centrales d'achat alimentaires

Code NAF 4617A · Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles — 699 accidents en 2024 pour 15 883 salariés. Fréquence, gravité, causes et évolution : la fiche complète.

699
accidents en 2024
44,0
AT / 1 000 salariés (moy. nationale : 26,4)
1
décès
65 k
journées de travail perdues

Code NAF 2025 de ce secteur

Les données de cette page sont classées en NAF rév. 2 (code 46.17A). À compter du 1er janvier 2027, la NAF 2025 devient la référence des codes APE : ce code correspond alors au code 46.17G (Activités d’intermédiation des centrales d’achat alimentaires).

Ce nouveau code reprend aussi 1 autre ancien code.

Voir la correspondance complète NAF rév. 2 → NAF 2025 → (table de passage de l'Insee)

Un risque supérieur à la moyenne

Centrales d'achat alimentaires44,0
Moyenne nationale tous secteurs (2024)26,4

Indice de fréquence = accidents du travail en premier règlement pour 1 000 salariés. Autres indicateurs 2024 du secteur : taux de fréquence 24,8 (AT par million d'heures), taux de gravité 2,32 (journées perdues pour 1 000 heures). Ce secteur relève principalement du grand secteur « Services, commerces et industries de l'alimentation » (CTN DD).

L'évolution année par année

2021727 AT · IF 50,1 · 0 décès
2023704 AT · IF 45,9 · 0 décès
2024699 AT · IF 44,0 · 1 décès

Millésimes publiés en open data par l'Assurance Maladie (2022 n'est pas disponible dans ce format). Effectifs couverts en 2024 : 15 883 salariés du régime général.

De quoi sont faits ces accidents ?

Manutention manuelle62,8 %
Chutes de plain-pied10,1 %
Manutention mécanique9,2 %
Chutes de hauteur7,2 %
Risque routier3,1 %
Agressions (y compris par animaux)1,9 %
Risque machines1,7 %
Outillage à main1,7 %
Risque physique (dont électrique)1,4 %
Autres risques0,5 %
Risque chimique0,2 %

Répartition 2024 des accidents dont la cause est renseignée (414 AT). Ces familles de risques orientent directement le plan de prévention et le DUERP.

La gravité, au-delà du nombre

Indicateur 2024Valeur
Accidents avec au moins 4 jours d'arrêt626
Nouvelles incapacités permanentes (IP)31
Décès1
Journées d'incapacité temporaire indemnisées65 481

Chaque journée d'IT est une journée de travail perdue indemnisée — l'équivalent de 298 salariés absents une année entière. Pour l'employeur, ces sinistres pèsent directement sur le taux de cotisation AT/MP.

Agir sur ces risques

Sensibilisations HSE en ligne
Gestes et postures, risque machines, travail en hauteur…
Passeport de Prévention
L'obligation employeur 2026 pour tracer les formations sécurité.
Tableaux des maladies professionnelles
Reconnaissance des MP liées à ces expositions.
Durées d'arrêt par pathologie
Références d'arrêts et indemnisation (IJSS).

Source : Assurance Maladie — Risques professionnels (système national de tarification, SNTRP), fichiers « Risque AT par CTN × NAF », données 2024 (dernier millésime publié). Salariés du régime général ; les cases non communiquées par l'assureur (secret statistique) sont exclues des totaux. Page mise à jour à chaque nouveau millésime.

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