Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996
Fiche d'identité de l'IDCC 1938 : numéro, brochure JORF 3111, NAF 10.12Z, dates, état. Pour les salaires, préavis et primes, consultez la convention complète.
Convention complète disponible
Texte intégral, grilles de salaires, dispositions détaillées
Présentation
Le code IDCC 1938 désigne la convention collective nationale des industries de la transformation des volailles, signée le 10 juillet 1996 et étendue par arrêté du 7 février 1997 (JORF du 21 février 1997). Elle est publiée au Journal officiel sous la brochure n° 3111 et reste en vigueur.
Son champ d'application (article 1er) couvre, sur le territoire métropolitain, les entreprises dont l'activité principale est l'abattage et/ou la découpe et/ou la transformation de volailles, éventuellement accompagnée d'activités connexes de ramassage, de conditionnement et de commercialisation de volailles, lapins ou chevreaux. Tous les salariés des établissements entrant dans ce champ sont couverts, quel que soit leur métier (production, maintenance, qualité, logistique, administratif).
Côté nomenclature d'activité, cette convention correspond principalement au code NAF 10.12Z — Transformation et conservation de la viande de volaille (ancien code APE 15.1C cité dans le texte d'origine). Cette correspondance NAF→IDCC reste indicative : la convention réellement appliquée figure sur votre bulletin de paie, sous la mention « convention collective applicable ».
Le texte complet organise notamment le droit syndical, la représentation du personnel, la période d'essai, les préavis, les classifications, la durée du travail et les salaires minima garantis, régulièrement révisés par accords de branche (avenants salaires publiés sur Légifrance). Pour connaître le détail de ces dispositions — grilles de salaires, primes, congés, préavis par catégorie — consultez notre guide complet de la convention ci-dessous plutôt que cette fiche d'identité, qui se limite à l'identification technique de l'IDCC 1938.
Champ d'application
Cette convention concerne principalement les entreprises classées sous les codes NAF suivants :
10.12Z
Liste indicative — votre convention réelle peut différer selon l'activité principale réellement exercée et les éventuels accords d'entreprise.
Points clés
- Numéro IDCC : 1938 — identifiant officiel attribué par le ministère du Travail.
- Intitulé officiel : convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996.
- Brochure JORF : n° 3111 (à ne pas confondre avec l'IDCC : la brochure est le numéro d'édition au Journal officiel).
- Extension : arrêté du 7 février 1997, publié au JORF le 21 février 1997 — la convention s'impose depuis à toutes les entreprises de la branche.
- Champ d'application : abattage, découpe et transformation de volailles, avec activités connexes (ramassage, conditionnement, commercialisation de volailles, lapins, chevreaux) en France métropolitaine.
- Code NAF principal associé : 10.12Z — Transformation et conservation de la viande de volaille (correspondance indicative).
- État : en vigueur, avec des avenants réguliers (notamment sur les salaires minima garantis) consultables sur Légifrance.
Questions fréquentes
Page mise à jour le 21/07/2026.