Hôtellerie-Restauration

Pizzaiolo

Prépare les pâtes, sélectionne les ingrédients et gère la cuisson des pizzas au four à bois, gaz ou électrique.

Pizza Napolitaine Pizza Romaine Pizza Gourmet

Débutant (0-2 ans)

24k – 28k€

brut / an

1 560€ – 1 820€ net / mois estimé

24k€ Médian : 26.0k€ 28k€

Changer le niveau d'expérience :

Débutant (0-2 ans) – 24k-28k€ Confirmé (3-7 ans) – 28k-34k€ Senior (8+ ans) – 34k-40k€

Salaire Pizzaiolo Débutant (0-2 ans) — Détail brut & net 2026

Brut annuel

24 000€ – 28 000€

Brut mensuel

2 000€ – 2 333€

Net mensuel estimé

1 560€ – 1 820€

avant impôt sur le revenu

Calcul brut/net précis →

Tendance du marché 2026 — Pizzaiolo

Les profils débutants en Pizzaiolo trouvent rapidement un emploi. La demande est forte et les salaires d'entrée sont en progression de 3 à 5% par rapport à 2024. Misez sur les certifications et les stages pour viser le haut de la fourchette.

Négocier son salaire de Pizzaiolo

Même en début de carrière, ne descendez pas sous 24 000€ brut/an. Valorisez vos diplômes, alternances et compétences transverses (langues, outils numériques).

Progression salariale — Pizzaiolo

Débutant (0-2 ans)

24k – 28k€

brut / an

Confirmé (3-7 ans)

28k – 34k€

brut / an

+19% vs débutant

Senior (8+ ans)

34k – 40k€

brut / an

+42% vs débutant

En Hôtellerie-Restauration, un Pizzaiolo peut espérer une progression salariale de +42% entre le début et le sommet de carrière, soit un passage de 24k€ à 40k€ brut annuel.

Pizzaiolo Débutant (0-2 ans) — Île-de-France vs Province

Île-de-France +15%

28k – 32k€ brut/an · net mensuel : 1 794€ – 2 093€

Province -10%

22k – 25k€ brut/an · net mensuel : 1 404€ – 1 638€

Questions fréquentes — Pizzaiolo Débutant (0-2 ans)

En 2026, un Pizzaiolo débutant (0-2 ans) gagne entre 1 560€ et 1 820€ net par mois (soit 24 000€ à 28 000€ brut annuel). Le salaire médian se situe à 26 000€ brut/an.

Un Pizzaiolo débute entre 24k et 28k€ brut/an. Avec l'expérience, le salaire progresse jusqu'à 34k–40k€ pour un profil senior, soit une progression d'environ +42% sur l'ensemble de la carrière.

Oui, les salaires en Île-de-France sont en moyenne 15% supérieurs à la moyenne nationale. Un Pizzaiolo débutant (0-2 ans) peut espérer 28k–32k€ brut/an en région parisienne, contre 22k–25k€ en province.