Hôtellerie-Restauration

Sommelier

S'occupe de la cave, conseille les clients à table et réalise le service du vin sous l'égide du chef sommelier.

Vins natures / Bio Spiritueux Vins du monde

Senior (8+ ans)

38k – 48k€

brut / an

2 470€ – 3 120€ net / mois estimé

38k€ Médian : 43.0k€ 48k€

Changer le niveau d'expérience :

Débutant (0-2 ans) – 25k-30k€ Confirmé (3-7 ans) – 30k-38k€ Senior (8+ ans) – 38k-48k€

Salaire Sommelier Senior (8+ ans) — Détail brut & net 2026

Brut annuel

38 000€ – 48 000€

Brut mensuel

3 167€ – 4 000€

Net mensuel estimé

2 470€ – 3 120€

avant impôt sur le revenu

Calcul brut/net précis →

Tendance du marché 2026 — Sommelier

Les profils seniors en Sommelier peuvent prétendre à des postes d'encadrement ou d'expertise technique. À ce niveau, le variable (primes, intéressement) peut représenter 10 à 20% du package total.

Négocier son salaire de Sommelier

À votre niveau, négociez le package global : fixe + variable + avantages (véhicule, télétravail, formation). Le brut seul ne reflète pas votre rémunération réelle.

Progression salariale — Sommelier

Débutant (0-2 ans)

25k – 30k€

brut / an

Confirmé (3-7 ans)

30k – 38k€

brut / an

+24% vs débutant

Senior (8+ ans)

38k – 48k€

brut / an

+56% vs débutant

En Hôtellerie-Restauration, un Sommelier peut espérer une progression salariale de +56% entre le début et le sommet de carrière, soit un passage de 25k€ à 48k€ brut annuel.

Sommelier Senior (8+ ans) — Île-de-France vs Province

Île-de-France +15%

44k – 55k€ brut/an · net mensuel : 2 841€ – 3 588€

Province -10%

34k – 43k€ brut/an · net mensuel : 2 223€ – 2 808€

Questions fréquentes — Sommelier Senior (8+ ans)

En 2026, un Sommelier senior (8+ ans) gagne entre 2 470€ et 3 120€ net par mois (soit 38 000€ à 48 000€ brut annuel). Le salaire médian se situe à 43 000€ brut/an.

Un Sommelier débute entre 25k et 30k€ brut/an. Avec l'expérience, le salaire progresse jusqu'à 38k–48k€ pour un profil senior, soit une progression d'environ +56% sur l'ensemble de la carrière.

Oui, les salaires en Île-de-France sont en moyenne 15% supérieurs à la moyenne nationale. Un Sommelier senior (8+ ans) peut espérer 44k–55k€ brut/an en région parisienne, contre 34k–43k€ en province.